Les allumettes au fromage

c'est moi!!!

Miam le gruyére!

Je touille!!!!

Toutes croustillantes!!!

Pour 40 allumettes:

240 g de farine
120 g de gruyére
90 g de beurre mou
4 petits suisses
1 jaune d'oeuf
Sel

Mélange les petits suisses, la farine, le beurre, le gruyére et le sel dans un saladier pour obtenir une pâte.

Mets au frais un demi heure.

Mets de la farine sur une table et étale la pâte avec un rouleau.

Sur la plaque du four, mets une feuille de papier d'aluminium et découpe ta pâte en rectangles.
Recouvre les de jaune d'oeuf.

Allume le four thermostat 5.
Fais cuire 25 minutes!
C'est prêt!!!

Note de ma maman....c'est tréééééééééééés gras!!!!