Les sucettes au chocolat

Ingrédients

Que du bon chocolat noir dessert

De petits moules

Des batons en bois

Trop bon!!!

Nouvelle version de la recette en vidéo!!

Les canelés

me revoilà!!!!

Attention c'est chaud!!!!

miammmm!!!!

1 litre de lait

1 oeuf entier plus 4 jaunes

500g de sucre en semoule

250g farine

3 grosses cuilléres de rhum

5 gouttes d'extrait vanille ou 2 gouses vanille fendues en deux.

Fais bouillir le lait avec les 2 gousses de vanille puis laisse tiédir!

Pendant ce temps, mélange le sucre et les oeufs pour obtenir une belle pâte blanche.

Ajoute la farine, puis le lait vanillé préalablement passé pour enlever les morceaux de vanille.

Enfin la bonne rasade de rhum!!!

Beurre tes moules à canelés et remplis - les mais pas à ras bord!!!

Fais cuire thermostat 270° pendant 10 minutes puis 1 heure à 210°!

Il faut que le canelé est pris une belle teinte caramel!!!